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Vous souvenez-vous des immunoglobulines et de leurs différentes classes ? Dans cet article, nous allons évoquer l’immunoglobuline A (IgA), l’un des anticorps les plus abondants qui est aussi l’un des premiers à agir lorsqu’un pathogène est détecté. Où la trouve-t-on ? L’IgA se présente sous forme dimérique et on la rencontre principalement dans les sécrétions des muqueuses de notre organisme : larmes, salive, lait maternel, ainsi que dans les muqueuses…

Le virus d’Epstein-Barr (EBV) appartient à la famille des herpèsvirus et possède une grande prévalence chez l’Homme. On estime qu’environ 95% des adultes ont été infectés à un moment ou à un autre, même si souvent la maladie est asymptomatique ou présente des symptômes si légers qu’elle passe inaperçue. L’EBV est le principal responsable de la mononucléose infectieuse, aussi appelée « maladie du baiser »1. Ce virus…

Bien qu’il soit généralement considéré comme une réserve corporelle de lipides, le tissu gras ou adipeux est en réalité un tissu actif qui possède de multiples fonctions et est également impliqué dans les processus inflammatoires.1 Les principales cellules qui composent ce tissu sont appelées adipocytes. Elles se caractérisent par leur capacité à stocker des gouttes de graisses ou lipides dans leur enveloppe, qui leur confère…

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